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七十二候について72pentad
日本には、七十二候という季節を表す暦があります。
半年ごとに季節を分けた二十四節気を、
さらに5日ごとに分けたもののこと。
七十二候は繊細な季節のうつろいはもちろんですが、
その食材が最もおいしくなる時期を
教えてくれるのです。
丸福では、この七十二項に沿って、
旬の食材を準備し、
お届けしております。
自然の兆しに耳を傾け、
季節のものを新鮮なうちに調理し、
京都ならではのおもてなしでお客様をお迎えする。
それが丸福のおいしさの秘訣です。
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株式会社テストショップ
〒526-0124 滋賀県長浜市早崎町
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